菇木真:首创食用菌冷柜进超市营销模式



商悦传媒   2019-02-01 03:15

导读: 近期,深圳、东莞到超市购买新鲜食用菌的市民惊奇地发现,超市销售的新鲜食用菌都被摆放于冷柜中低温冷藏,...

  近期,深圳、东莞到超市购买新鲜食用菌的市民惊奇地发现,超市销售的新鲜食用菌都被摆放于冷柜中低温冷藏,任何时候拿出来都非常新鲜,品相也很好,而在这些冷柜的外面无一例外都印有“菇木真”的商标。

  鲜品食用菌进超市是食用菌品牌化战略的重要步骤,但鲜品食用菌也存在不易保鲜的问题。虽然鲜品食用菌可以冷藏保鲜,但是很多超市没有设置专门供食用菌销售的保鲜冷柜,因此鲜品食用菌在超市里就容易,进而影响销售。

  最近,广东菇木真生物科技有限公司找到了一种解决这一问题的好办法,在全国首创品牌食用菌冷柜进超市的营销模式,由菇木真公司提供冷柜和相关的维修保养,将菇木真公司的新鲜食用菌放在冷柜中统一销售,以保证消费者随时可以买到新鲜的食用菌产品。

  目前,菇木真公司的食用菌冷柜进超市的营销模式在深圳已得到全面推广,深圳、新一家、岁宝等连锁超市都采用了该模式,超市与消费者对这种营销模式都非常满意。按照规划,菇木真公司将用几年时间以品牌食用菌冷柜进超市的营销模式在华南地区进入200家以上的超市,目前该模式正在向广州、东莞推广。

  菇木真公司是国内食用菌十大龙头企业之一,专业从事食用菌研发、生产、销售,也是著名的广东省农业龙头企业。目前,菇木线家(东莞市菇木真农业科技有限公司)和生产基地6个,日产鲜品食用菌75吨。

  作为一家注重科技发展、注重品牌信誉的大型工业化生产食用菌的上市公司,菇木真公司对产品质量控制一直非常重视,食用菌冷柜进超市的营销模式只是菇木真公司众多质量控制的措施之一。

  菇木真公司生产的鲜品食用菌,主要包括金针菇、白玉菇、真姬菇,生产过程不涉及化肥、农药,在完全模拟自然环境中培育食用菌,生产用水纯净度高,可以直接饮用。目前,市场上的食用菌一般都是大包装,每个包装重达2.5公斤,在销售过程中可能会被消费者触摸造成二次污染。为避免这一情况,菇木真公司在市场上率先推出小包装鲜品食用菌,有150克、250克两种规格、独立包装,从而保证在销售中不受二次污染。

  菇木真公司主要生产鲜品食用菌,同时也加工销售一些名贵野生菌,如云南松茸、黑松露等。这些名贵野生菌在自然环境中生长产量极小,为保证质量,菇木真公司只从原产地进货,同时认真考察对方资质,从而保证了野生名贵食用菌的质量。

  菇木真公司注重质量控制,在业内享有盛誉,也得到权威机构的一致认可,先后通过了ISO9001∶2008质量管理体系认证、中国农业良好规范GAP一级认证、绿色食品认证和无公害农产品产地认定。作为一家上市公司,菇木真公司在承担社会责任、保障食品质量方面做出了很大努力。